"La quasi totalità delle acque in circolazione sul mercato – sottolinea il biologo Giovanni Damiani – non raggiunge la qualità delle acqua dei nostri acquedotti. E poi, utilizzando l’acqua del rubinetto, solo in Italia, si risparmiano annualmente 300 mila tonnellate di bottiglie di plastica da buttare e che finiscono nei fiumi e nei mari"