"Oggi c’è una accentuazione della dimensione edonistica, consumando il cibo più per piacere che per fame, con un valore sociale e conviviale attribuito ai pasti. Dall’altro lato c’è più attenzione per gli stili di vita salutari"
"Un grande supporto – spiega la Pontificia Accademia per la vita - può derivare dalle nuove tecnologie e dai progressi della telemedicina e dell’intelligenza artificiale. Se ben utilizzati e distribuiti, possono creare, attorno all’abitazione dell’anziano, un sistema integrato di assistenza e cura capace di rendere possibile la permanenza nella propria casa o in quella dei propri familiari"
"L’istituzione del Fondo per le perdite e i danni il primo giorno della Cop28 – ricorda Alistair Dutton, segretario generale Caritas Internationalis - è stato un risultato storico, ottenuto grazie agli sforzi instancabili di numerose parti, ed è un successo nella diplomazia multilaterale. Ora però bisognerà concordare i dettagli. La Cop28 deve definire il livello di finanziamento necessario per le perdite e i danni economici e non economici"
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